Siempre que quiero comer algo de pescado, me paso por el
super sin ninguna idea fija, me espero a ver qué tal está el pescado ese día y
luego elijo. Pues bueno, ese día las almejas estaban a muy buen precio y tenían
muy buena pinta. Total, que aquí tenéis una receta para prepararlas...... rica,rica!!!!.
Ingredientes para unas 4 personas:
250 g de Almejas
2 cucharadas soperas de Tomate frito (HIDA, si puede ser)
½ Cebolla
Aceite y sal
Azafrán
Vamos a la receta…
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos pochar en un
cazo con un poco de aceite.
Cuando la cebolla esta pochada añadimos las almejas con un
poquito de sal y esperamos a que se abran.
Añadimos las cucharadas de tomate y el azafrán (1/2
cucharadita, que puedes tostar en sartén antes de ponerlo).
Dejamos hervir durante unos 10 minutos a fuego lento.
Listas para tomar!!!!!
Um, me encantan estas almejas.
ResponderEliminarMe quedo de seguidora en tu blog y te invito a visitar el mío
Saludos
que ganas me han dado de almejas!! no se si participas en esto de los premios , por si acaso te dejo uno en mi blog
ResponderEliminarhttp://lacocinaylosanimales.blogspot.com.es/
Una receta exquisita y muy bien comentada
ResponderEliminarMe acabo de apuntar a tu blog y me encantaria que te pasaras por el mio a ver que te parece
Gracias y un cordial saludo
Y tanto ricas, ricas. Una cara impresionante.
ResponderEliminarBesos de sal dorada